Informacja o realizacji projektu
pt. „Inwestycja w zdrowie”
w ramach zadania publicznego pod tytułem „Działania na rzecz osób w wieku emerytalnym”
dofinansowanego przez Gminę Miasto Świdnica

      W dniach 15 i 22 października 2025 r. przeprowadzona została druga część warsztatów z zakresu fitoterapii – w siedzibie Organizacji Pozarządowych w Świdnicy  Rynek 39.  Oprócz wspaniałej części teoretycznej słuchacze ze Świdnickiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku i goście mogli zapoznać się z bezpieczeństwem stosowania ziół w codziennym życiu,
     Prowadząca Pani Anita Zabrzewska mocno podkreślała jaki związek mają zioła ze stosowanymi przez seniorów lekami oraz suplementami diety. Mogą być zarówno pomocne, ale również konkurować z lekami. Dlatego każda osoba, która planuje stosowaniu ziół przy jednoczesnym przyjmowaniu leków zawsze powinna skonsultować się z farmaceutą, który oceni sytuację. Uczestnicy warsztatów fitoterapeutycznych zapoznali się z poszczególnymi ziołami, ich wyglądem, terminem zbierania, sposobów suszenia i przechowywania ziół. Mieli również możliwość degustacji naparów ziołowych o różnych walorach smakowych  i zdrowotnych. Uczestnicy  zajęć wykazywali ogromną aktywność, zadając wiele pytań.
      Również w ramach Projektu „Inwestycja w zdrowie” dofinansowanego przez  Gminę Miasto Świdnica odbyły się w dniach 29 października i 5 listopada 2025 r. interesujące zajęcia z dietetyczką -Panią Agnieszką Podgórską. Panie na zajęciach mogły się dowiedzieć czym jest insulinooporność, jakie są jej konsekwencje i następstwa (cukrzyca typu 2). Pani Agnieszka wytłumaczyła słuchaczkom, że przy ścisłym stosowaniu diety niskowęglowodanowej można wycofać insulinooporność, tym samym nie dopuszczając do pogorszenia swojego stanu zdrowia, a wręcz przeciwnie, doprowadzając do jego poprawy. Pani dietetyczka w ciekawy sposób wytłumaczyła, jak można zredukować ilość skrobi w pożywieniu, przekształcając ją  w skrobię oporną, aby nie było dużego wyrzutu glukozy po posiłku, co może doprowadzać m.in. do takich objawów jak senność po posiłku. Podała również przykłady zbilansowanych posiłków niskowęglowodanowych. Na kolejnym spotkaniu pani dietetyczka omówiła bardzo dokładnie jakie produkty spożywcze stosować w codziennej diecie, aby zredukować lub zapobiegać stanom zapalnym w organizmie, które m.in. odpowiadają za  choroby reumatyczne.

      Wszystkie warsztaty cieszyły się dużym zainteresowaniem ze strony słuchaczy i oczekiwaniem na kolejne edycje.